飲み相手が全然来そうにないのでラーメン

◎肉割烹 岡田前(麻布十番)◎ ＊麻布十番駅から徒歩5分 ＊肉好きには堪らない絶品お肉料理のオンパレード ＊食べログ3.06 ＊おまかせコース：18,000円 　ペアリング(途中ストップ)：8,000円 肉のコースは普段あんまり行かないが、いざ岡田前へ。 21年2月にオープンしたが、グルメの人達や The Innocent Carvery時代からのファンで満席。 岡田さんが軽快に捌くこだわり抜いたお肉を これでもかというほど堪能できるコース。 ソムリエもいるのでお酒好きはペアリングがオススメ。 ①神戸牛ヒレ刺しのカルパッチョ 春野菜とヒレ刺しの組み合わせ。紫蘇と山椒の香りが良い。 お肉は目立たないが美味しかった。 ②コンソメフランいくらのせ 松茸出汁をしっかり感じるコンソメフラン。 いくらとの相性も良い。 合わせるのはスペインのロゼ。 ③メンチカツ雲丹のせ 肉肉しいメンチカツに濃厚雲丹がめちゃくちゃ合う。 雲丹は根室の馬糞雲丹。 肉割烹でここまで美味しい雲丹が食べれるとは。 合わせるのはニュージーのソーヴィニヨン。 ④牛タン刺し黒トリュフのせ 朝捌いた熊本の牛タンのタン中を刺しで。 贅沢にフランス産黒トリュフといただきました。

ビアラーメン第一回

白金にし田(西鉄平尾)～料理その１～

GW初日、小腹が空いたためおやつで行った九代目けいすけ

兄が福岡出張ということで天神で地ビールのお店をはしごして、シメは安定の一蘭

◎2021年絶品グルメ vol.2◎ 2021年行ったオススメグルメその2！

二日酔いでも美味い

銀座朧月目黒店で土日限定の新味醤油SOBA

函館で買って、新千歳空港で飲んだビール

銀座 八五(東銀座)

会社の上司と和泉多摩川から羽田空港まで往復50キロのサイクリング

2軒目は小倉で有名な醤油ラーメン店、藤王