鳥長(練馬)
◎鳥長(練馬)◎
＊練馬駅から徒歩9分
＊シンプルな調理法で素材を活かす超予約困難焼鳥店
＊食べログ3.92 2019年焼鳥百名店 The Tabelog award 2021年BRONZE受賞
＊おまかせコース：5,000円
念願の超予約困難な焼鳥屋！
スタートは生つくね、ムネの漬け、レバーと砂肝の 醤油漬けを泣く泣くノンアルビールで！
焼鳥は鶏自体の美味しさを活かした火入れと味付けで めちゃくちゃ美味しかった。
鶏肉本来の旨味が口の中に拡がる感じで一口一口 嚙み締めた！
ささみカツは人生No.1だった！
野菜や部位も多種多様で飽きの来ないコース構成で 最後の鶏出汁ラーメンまで大満足でした！
また行きたいが、まずは予約を勝ち取らなければ…
今度は4人以上で行ってフォアグラ鍋を食したい！
◆生つくね ムネの漬け レバーと砂肝の醤油漬け
◆鶏のたたき
◆手羽元
◆膝の肉
◆ささきカツ
◆外もも
◆ムラサキアスパラ
◆銀杏
◆内もも
◆蓮根肉詰め
◆鶏出汁ラーメン
◆トマト
★★★★★★★★★☆
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東京都練馬区豊玉北4-31-8
