◎鳥長(練馬)◎ ＊練馬駅から徒歩9分 ＊シンプルな調理法で素材を活かす超予約困難焼鳥店 ＊食べログ3.92 　2019年焼鳥百名店 　The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 ＊おまかせコース：5,000円 念願の超予約困難な焼鳥屋！ スタートは生つくね、ムネの漬け、レバーと砂肝の 醤油漬けを泣...

◎鳥長(練馬)◎ ＊練馬駅から徒歩9分 ＊シンプルな調理法で素材を活かす超予約困難焼鳥店 ＊食べログ3.92 　2019年焼鳥百名店 　The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 ＊おまかせコース：5,000円 念願の超予約困難な焼鳥屋！ スタートは生つくね、ムネの漬け、レバーと砂肝の 醤油漬けを泣...

◎鳥長(練馬)◎ ＊練馬駅から徒歩9分 ＊シンプルな調理法で素材を活かす超予約困難焼鳥店 ＊食べログ3.92 　2019年焼鳥百名店 　The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 ＊おまかせコース：5,000円 念願の超予約困難な焼鳥屋！ スタートは生つくね、ムネの漬け、レバーと砂肝の 醤油漬けを泣...

◎炭火焼き鳥kitchenひよこASAHI(柏)◎ 久しぶりの柏飲みはひよこの新店で。 店内は広々としており、焼き鳥の美味しさは安定。 白レバーはとろとろで絶品。 せせりねぎは酢味噌がいいアクセント。 つくピーのピーマンは生で食感の違いがとても面白い。 鶏が美味しいのはもちろんだが、野菜がと...

◎うめづ(国分寺)◎ 国分寺で人気の串焼きのお店。 平日でもなかなか店内は賑わっている。 1品料理も串もとても美味しい。 特にもつ煮込みは見た目こそシンプルだが、もつの型崩れしない絶妙な柔らかさと深みのある味付けが絶品だった。 串もハズレはなく、変わり種も多くある為、リピートしたくなるお店です。 ↑画像が複数ある時はス...

◎鶏と肴フルヤ(平尾)◎ 高坂地鶏を中心に産地にこだわった食材を使った料理が絶品のフルヤさん！気付いたら肝ばかり頼んでいた！ ①レバ刺し ②鶏肝煮 ③こころのこり串 ④白肝串 こころのこりは心臓と肝を繋ぐ部分らしい！めちゃくちゃ美味しかった！白肝もしっかり火を通してるのにふわとろ！こりゃ酒も進みます！ ↑画像が複数ある...