◎壱丁目ラーメン(別府)◎ 由布岳登山からの温泉からの飲み歩きからの〆ラーメン。麺は少しやわめ。わりと王道の久留米豚骨で油分塩分のバランスが良かった。 ◎チョロ松(別府)◎ 2枚目は1軒前のチョロ松という居酒屋で食べた名物のかも吸そば入り。鴨の身と内蔵がごろごろ入ってる絶品スープ。鴨出汁と胡椒の相性が抜群で、そば入りだ...

◎ラーメンフェスタ(ボートレース若松)◎ 3人で全5杯完食！2杯分食べて今年100杯達成！ 1番気に入ったのはろくでなし！久留米ラーメン？なのにかなり上品な豚骨。本店はこってりとあっさりがあるらしい。行かなければ。 1枚目:中華そばかなで(福岡市博多区) ★★★☆☆ 2枚目:福間ラーメンろくでなし(福間市) ★★★★☆...

行橋ラーメン巡り。1杯目は金田屋にフラれてラーメン王座選手権2018で優勝した玄竜へ。玄竜豚骨ラーメンを注文。スープは昆布出汁を感じた後に濃厚豚骨の旨みが口いっぱいに広がる。選手権よりパワーアップしてた。麺はスタンダードな細麺だがもう少し存在感が欲しかった。 # ★★★★☆ 2018年90杯目 ↑画像が複数ある時はスラ...

飯塚ラーメン遠征2杯目は久留米ラーメンの無双でワンタントッピング。タレの主張強めのスープだったが豚骨の旨みは十分。パンチはないがまとまった1杯。 # ★★★☆☆ 2018年82杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

近くに新しい久留米ラーメン屋ができたと知り早速来店。大盛りで600円はかなり良心的。ラーメンは久留米ラーメンにしてはとんこつ弱めでタレ強め。ただ塩っぱくはない。良いバランスではあるがもう少し豚臭い方が好み。 # 2018年66杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

念願のくいよい軒。久留米の老舗ラーメン屋だが、移転したため建物は綺麗。濃度高めの豚骨スープは良い香りでした。 # 2018年57杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

清陽軒本店へ！店内はがっつり豚骨臭だが、とんこつの旨味を凝縮したスープは意外とあっさり！焼飯はスタンダードに美味い。 # # 2018年53杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

門司にある人気の久留米ラーメン店、圭順へ！久留米ラーメンにしては臭みもしつこさもない。麺はちゃんぽん麺に近い。チャーシューが秀逸だった。 # 2018年17杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

おそらく今年最後の別府！駅周辺の飲み屋、ラーメン屋は詳しくなってきた！飲んだ後の久留米ラーメンは格別。 # ★★☆☆☆ 2017年72杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

4日目の昼は魁龍。相変わらずのドトンコツ久留米ラーメン！この豚臭さがたまに欲しくなる！にしても店長？がよく喋る人だった。 # ★★★★☆ 2017年64杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

別府！大砲は研修の時本店で食べて以来！こんな濃かったっけ…年を取っただけか。 # 2017年46杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

やってきました！福岡ラーメンショー2017！1杯目はとんこつ発祥の地、久留米のコラボラーメン！南京千両のちぢれ麺は少しやわ麺だったが食べやすい。モヒカンのスープはあっさりながらも程よい豚骨臭が癖になる。チャーシューもモヒカンのロースと本田商店のバラ！美味かった！ # ★★★☆☆ 2017年22杯目 ↑画像が複数ある時は...

ど豚骨な久留米ラーメンを食してきました。有名人も多く訪れている魁龍。舌触りがザラザラするほど骨の髄まで感じられる1杯。かなり癖になる味。 # 2017年16杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

久しぶりのぼたもち！先輩がくさいラーメンが食べたい！ということで来ました！安定の美味さ。 # ★★★★☆ 2017年13杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

先輩から美味しいと聞いて来たが、これは美味い！やっぱりとんこつラーメンは久留米ですわ！ ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

なつかしの久留米ラーメン！ちぢれ麺で豚臭さはあんまりないあっさりラーメン！飲みの後にぴったり！ ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

キリンビール工場で三杯飲んでからの久留米ラーメン！がっつり低加水麺より、これぐらいの方が粉っぽくなくて好き！やっぱ博多ラーメンより久留米ラーメンの方が好き！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

新宿にも店舗がある龍の家！飲み後のらーめんは久しぶり！背脂浮いてるけどそこまでしつこくなかった！もやしがかなりいい仕事してる！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...