◎親子丼専門店〇勝(銀座)◎
*銀座駅から徒歩2分
*行列必至!とろとろ卵と弾力抜群の鶏が絶妙なハーモニー
*食べログ3.64
*特上親子丼:1,360円
グルメ激戦区銀座の裏路地の行列店!
今回も土日祝のランチ時で1時間程の待ち!
手間を惜しまず煮付けと味付けをしている為回転は悪い!
がしかし!銀座という立地でこの美味さでこの価格は凄い!
鶏は純系名古屋コーチンを使用しさすがの味わい!
色んな部位が入っており食感も楽しめる!
卵は奥久慈卵を使用し、追い黄身する贅沢さ!
割り下の味付けがとろとろ卵に絡んで多めのご飯もぺろり!
卵の下に隠れている玉ねぎも食感を残した絶妙な火加減!
途中から卓上の七味や山椒をかけるとこれまためちゃウマ!
もう一度いうがこのレベルで銀座でこの価格はすんごい!
親子丼好きは絶対行くべき!
食べ終わった後結構喉渇くのでやはり味は濃いめかと!
でも嫌な濃さじゃないので問題なし!
土日祝は行列必至です!
★★★★★★★★☆☆
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東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 2F