◎メルジェリーナ(銀座一丁目)◎ ＊銀座一丁目駅から徒歩1分 ＊薪窯で焼き上げるピザと魚介料理が自慢のイタリアン ＊食べログ3.55 ＊休日ランチ1,600円 (雲丹のパスタ+500円) マルゲリータ単品1,400円 2階建ての店内は広々としており、ゆっくり食事できる。 パスタとピザのランチメニューがあり種類もなかなか...

◎田中田(平尾)◎ 期間限定でランチ営業してるということで来店。お目当てはウニ、トロ、いくらのぜいたく丼。ウニはバフンウニで口の中でとろけるがあっさりとしていて白ご飯との相性が良い。トロはサシが多めだが、ゴマだれとトロの脂がよくマッチしていて、しつこさはあんまりなかった。イクラはプチプチ感があり、味は濃いめ。ゴマだれを...

◎博多よし魚(天神南)◎ 時差投稿。魚屋が運営する鮮魚がリーズナブルにいただけるよし魚へ。お酒の肴には名物のトロウニ巻き、天然ブリ刺し、車海老刺し、アマダイの天ぷらを注文。〆には海鮮ラーメン。どれも驚く新鮮さと価格。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県福岡市中央区渡辺通5-3-24 プ...

◎タベルナデルヴィットリオ(松戸)◎ 年末年始の訪問店2軒目は地元の南イタリア料理店。コスパが良く、魚介好きにはたまらない料理が多い。 ①ウニのブルスケッタ ②チェリートマト、エビ、白子のアヒージョ ③ズワイガニと魚介のカルパッチョタルタル仕立て ④白イカとハマグリのチェリートマトソース (イカスミを練り込んだタリアテ...

◎味処たけだ(小樽三角市場)◎ 小樽2日目は海鮮丼を求めて三角市場へ。贅沢に旬の生ウニ食べ比べ丼を注文。手前がムラサキウニで、奥がバフンウニ。どちらも小樽前浜産の新鮮な雲丹を使用。ムラサキウニの方が濃厚だったがどちらも美味。朝から贅沢な時間でした。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 北海道小...

◎和牛鮮魚食堂ピース(小倉)◎ グルメ会で気になっていたピースさんへ！自ら仕入れている新鮮な食材は絶品！雲丹！レバー！鱧！タン！期待以上の美味しさでした！〆にはリクエストした鶏出汁のラーメンを！タイムスリップしたような空間で至れり尽くせり！ご馳走様でした！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎パッソ デルマーレ(小倉)◎ 小倉駅北口の国際会議場にあるイタリアンで贅沢にランチからフルコース！中でも写真の雲丹パスタは絶品！雲丹の濃厚なクリームとトマトの酸味とのバランスが絶妙！知る人ぞ知るコスパの良いリストランテでした！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎きらく(長門)◎ 雲丹が食べたくなり、少し遠くまでドライブも兼ねて長門まで！この時期はムラサキウニか！？黄身と雲丹の濃厚な甘さが口に拡がる！去年食べた壱岐の雲丹を思い出した！今年の夏も九州の雲丹を堪能しよう。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 山口県長門市仙崎祇園町4137-3...

6月中旬～8月にしか食べれない利尻･礼文産エゾバフンウニ！今まで食べたウニでは間違えなくNo.1！ ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...