銀座朧月目黒店で土日限定の新味醤油SOBA

銀座朧月目黒店で土日限定の新味醤油SOBA。鶏とアサリと煮干のトリプルスープはちょっと醤油の主張が強い。でも後味でアサリの香りと煮干の苦味がいいバランスだった。麺は三河屋製麺の中細麺。チャーシューの油をもう少し落として欲しかった。
★★★☆☆

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