◎麺処 花田(御徒町駅)◎ ＊御徒町駅から徒歩3分 ＊池袋と御徒町に店を構える人気味噌ラーメン屋 ＊食べログ3.67 ＊味玉味噌ラーメン990円 野菜大盛り無料 新年1杯目は御徒町の花田で味玉味噌。 濃厚だが野菜の甘みや出汁感もある優しいスープ。 しっかり炒めた野菜と生ネギがラーメンにしっかりマッチ。 太麺は少し固めの...
味噌ラーメンの記事一覧
◎札幌らーめん時計台(戸畑)◎ 飲みからの時計台さんで味噌バターらーめんを注文！スープは味噌と鶏ガラがいいバランス！さらっと飲める！国産麦を使った自家製麺はもちもちで美味しかった！ # 2019年66杯目 ★★★★★★☆☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市戸畑区旭町2-3...
◎雪あかり(羽田空港)◎ 味噌ラーメンが食べたい気分だったので、雪明かりで麦味噌ラーメン！スタンダードだがかなり円やかな味噌！味噌と言ったらちぢれ麺！王道な味噌ラーメンでした！ # 2019年57杯目 ★★★★★☆☆☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 東京都大田区羽田空港3-3-2 羽...
◎松崎ラーメン(若松)◎ 松崎さんの出前ラーメンと最近宅で飲んだ日本酒！初めて松崎さんで味噌ラーメンを注文！麺は豚骨と同じ歯切れのいいストレート麺。塩味は強め。このクオリティで500円はすごい。 酒はまんさくさんの超限定酒！開栓直後は香り控えめな純米大吟醸らしいすっきり滑らかな味わいだったが、日数が経つと原酒らしい飲み...
◎地鶏らーめんはや川(高宮)◎ 馬場のやまぐちから独立したはや川が原材料の関係で醤油から味噌へチェンジしたということで早速来店！地鶏醤油から一転、濃厚辛味噌スープによく絡む手もみ麺！変わらず美味でした！ # 2018年107杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県福岡市南区...
まぜそばムタヒロにはがっかりだったが、味噌中華ムタヒロはなかなか！見た目は油っこいが食べてみると意外にあっさり！もう少し味噌の主張が強くても良かった！麺は中太ストレートで好み！次は国立の新店に挑戦予定。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...
池袋に本店がある花田！健康診断が無事終わったのでバタートッピング！うまかった！ってかうまくなってた！ ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...
この辺では有名な味噌ラーメン屋！花道！豚鶏の動物系と野菜の旨みが調和してて濃いのにしつこくない見事なスープ！麺は三河屋製麺のもちもち麺だったが、もうちょっとだけ細めのちぢれ麺でもいいのかなって思った！スープの完成度がピカイチだったのでつけ麺も挑戦してみたい！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...
はな膳でビールと刺身を食らった後に美春で味噌ラーメン！コクがあるスープにもちもち自家製麺！麺も200gだし、トッピングなしで味玉も付いてくる！魚介も塩もつけ麺も何でもあるけど、どれもレベルが高いラーメン屋！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...
