◎西荻窪 はや人(西荻窪)◎ *西荻窪駅から徒歩3分 *新鮮な高級食材をリーズナブルに楽しめる和食居酒屋 *食べログ3.42 *おすすめコース:10,000円 その日仕入れた新鮮食材でコースを構成するはや人。 今回もクジラやオコゼの刺身、鰻、松茸、天然鮎など 厳選した食材のオンパレードで満腹になる大満足コース! 食材を...
コース料理の記事一覧
◎西荻窪 はや人(西荻窪)◎ *西荻窪駅から徒歩3分 *新鮮な高級食材をリーズナブルに楽しめる和食居酒屋 *食べログ3.42 *おすすめコース:10,000円 その日仕入れた新鮮食材でコースを構成するはや人。 今回もクジラやオコゼの刺身、鰻、松茸、天然鮎など 厳選した食材のオンパレードで満腹になる大満足コース! 食材を...
◎西荻窪 はや人(西荻窪)◎ *西荻窪駅から徒歩3分 *新鮮かつ高級な食材をリーズナブルに楽しめる穴場和食屋 *食べログ3.42 *その日のおすすめコース料理+岩牡蠣追加 過去に中落ち太巻きをテイクアウトしてから 気になっていたお店。 今回はその日お勧めの食材を使ったコースを注文。 鱧、蟹、鮑、雲丹、天然鰻、本鮪、カイ...
◎西荻窪 はや人(西荻窪)◎ *西荻窪駅から徒歩3分 *新鮮かつ高級な食材をリーズナブルに楽しめる穴場和食屋 *食べログ3.42 *その日のおすすめコース料理+岩牡蠣追加 過去に中落ち太巻きをテイクアウトしてから 気になっていたお店。 今回はその日お勧めの食材を使ったコースを注文。 鱧、蟹、鮑、雲丹、天然鰻、本鮪、カイ...
◎日本料理TOBIUME~料理編~(本城)◎ 念願のTOBIUMEさんへ。北九州の地場食材を使い、見た目も楽しませてくれる料理はまさに芸術品。本当に良い食材は産地から取り寄せることも。長野の天龍鮎は生きた状態で調理するため躍動感あふれるひと皿に。とにかく素材の活かし方は究極。ただただ至福の一時でした。 ↑画像が複数ある...
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