北九州市小倉北区

◎リバース(小倉)◎ 鰻からのカフェリバースで人気のレアチーズケーキとカプチーノ。店内はシックで広々としており、一息つくのに最適。ケーキもコーヒーもかなり本格的で美味しい。ケーキに付いてくるぶどうジュースも良いアクセント。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県福岡県北九州市小倉北区船場町...

◎川淀(小倉)◎ 久しぶりの川淀さんでうな丼を注文。実は白焼きばかりでうな丼は今回が初めて。皮厚めのプリプリ鰻なので個人的にはわさび醤油でさっぱりいただく白焼きの方が断然好みでした。蒲焼きは友栄みたいな脂がのってて、1度蒸したトロトロ鰻の方が良いかな。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡...

◎サルタヒコNoodles＆cafe(小倉)◎ お初。サルタヒコさんで飲んでからの〆をやりました。お酒は北海道米100％のヒトツメ2018と、千葉の不動純米吟醸 1度火入れ無炭素濾過。どちらもバランスの良いお酒でした。〆は鶏と野菜のポタージュつけ麺。自家製の太麺は塩のみで小麦の旨みを感じるも良し、途中でチーズを投入し味...

◎博多ラーメンShinShin(小倉)◎ 3月28日に開業した｢小倉宿 駅から三十歩横丁｣のShinShinさんへ！福岡を代表する博多ラーメン屋だけあってスタンダードな豚骨スープと極細麺の組み合わせ！おやつ感覚でいけます！ # ★★★★★★☆☆☆ 2019年28杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページ...

◎大衆割烹 将軍(小倉)◎ 先輩の知り合いがいる将軍さんへ！旬が始まった鰹、刺盛り、白子と続き、メインは舌の付け根(タンモト)のレアステーキ。1頭から数キロも取れない希少部位。乄は数種類のお茶をブレンドした極上のお茶漬け。今度はペアリングしに行きます！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡...

◎11TAP(小倉)◎ 小倉で地ビールが飲める貴重なお店へ！毎日のように新樽の開栓があるのでビール好きにはたまらない！ ①オモイデ イン マイ セゾン(うしとらブルワリー) ②帝国IPA(ベアードブルーイング) ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北区京町2-7-7 ONOビ...

◎あさ海(小倉)◎ あさ海さんで初めて食べたお鮨だけをピックアップ！ ①メジ ②金目鯛 ③2週間熟成の平須 今回の手水は鮟鱇でした！ # ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-4 1F...

◎サルタヒコ(小倉)◎ 久しぶりのサルタヒコさんでこの前売り切れてたキラキラ節を！鰹節、ウルメ節、鯖節、宗田節を使った無化調ラーメン！自家製麺との相性も抜群！ # ★★★★★★★★☆☆ 2019年19杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北区京町1-5-9 2F...

◎東洋軒(香春口三萩野)◎ 北九州を代表するラーメン屋、東洋軒さんへ！ワンタンメンを注文！濃厚だがスっと入る豚骨スープに太めのストレート麺！安定していました！ちなみに赤いのは紅しょうがではなく筍！ # ★★★★★★★☆☆☆ 2019年18杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市...

◎あさ海(小倉)～お寿司編～◎ ひと手間もふた手間も加えた小倉前のお寿司は圧巻！次回は3月のランチを予約！今から楽しみ！ 1:赤ムツ、ヨコワ、松川海老、鯛 2:熟成鰤、鰆、平貝、太刀魚 3:雲丹、白子、鰯、鮪中落ち 4:かわいい手水 # ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北...

◎あさ海(小倉)～おつまみ編～◎ 前回はランチでお酒も飲めなかったので、ディナーでお酒とおつまみも満喫してきました！ ・赤ムツ小丼 ・平目 ・河豚の肝和え ・渡蟹の内子白子乗せ ・平貝 日本酒は三千盛、貴、田中六五をグラスで。おつまみで十二分に満足。 # ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福...

◎かね庵(小倉北区末広)◎ 魚介豚骨の｢らーめん泰玄｣さんが支那そばを提供する｢かね庵｣さんに屋号を変えて週末に営業する福岡では珍しいラーメン屋さん！歯切れの良い細麺に節系の出汁が効いた少し甘い和風スープ！美味しくて箸が止まらなかった！そしてまたチャーシューが絶品！1月閉店の前に魚介豚骨も食さなければ！ あ、今から東京...

◎寿司 あさ海(小倉)◎ 天寿し、つばさ、もり田など予約超困難な名店が軒を連ねる小倉でまだオープンして1年ばかりだがグルメの人達が口を揃えて絶賛しているあさ海さんへ。どのお寿司も絶品。山葵のかわりに柚子胡椒を使うのも何とも九州らしい。写真中央の全身がトロと言われている高級魚「スマ」には感動した。 ↑画像が複数ある時はス...

◎サルタヒコ(小倉)◎ 小倉でおすすめの非豚骨ラーメン屋！醤油のスープがトラブってフロマージュ鶏そばに変更！スープも自家製麺もトッピングも安定の美味しさ！初めて頼んだ鶏ねぎ飯も美味い！次こそ醤油を！ # 2018年98杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県北九州市小倉北区...