友人の結婚式からの5次会までやってからの明け方4時にアフリ。この時間なのに混んでた ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

勝浦タンタン麺。ラー油の辛さと野菜とにんにくの旨みが癖になるご当地ラーメン。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

木更津アウトレットでとみ田の中華そば！やはりつけ麺の方が完成度高いか、それとも分店だからか。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ビールの後はお台場ラーメン国技館！信州の気むずかし家。鶏白湯なのに食べやすい！うまい！ ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

柏にある名店！焼き鳥居酒屋ひよこで〆のラーメンを食らう！居酒屋のレベルを超えた奥深いスープと相性抜群の麺！喉ごし良さは飲み後にぴったり！ 焼き鳥 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ラーメン巡りin神奈川。3杯目は煮干し有名店のいのうえ。煮干の中でもバランスの良さはピカイチ。 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ラーメン巡りin神奈川。2杯目は丿貫で、烏賊黒煮干そば。お目当てのマッドクラブはなかったのでリベンジ狙らいたい。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ラーメン巡りin神奈川。1杯目はずっと行きたかった鶏喰。鶏出汁の完成系。良い出だし。 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

セメント系第2弾。煮干一燈より煮干の苦味、玉ねぎの辛味が強かったがそれもまたいい。麺は定番のパツパツ麺。普通の中華そばもトライしたい。 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ついに念願の紫くろ喜。食べログ4越えの金曜限定ラーメン。鴨メインの出汁はかなり柔らかい。醤油の味も素晴らしかったが、少し濃い。麺は小麦が香る細麺でコシのある蕎麦みたいだった。トッピングはピカイチ。これから西日暮里で飲み。良い金曜日。 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

サイクリングの締めくくりは先輩と飲みからのラーメン。ほのかに煮干の効いた〆にぴったりのラーメンでした。 次回のサイクリングはフェリーで房総の方へ行く予定です。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

飲む前に一杯。東小金井のくじら食堂。煮干というよりは節系の旨みががつんとくるスープに手揉みのピロピロ麺。うまかったが、麺の強い縮れがスープ上澄みの油にまとわりつき後半しつこさが残った。チャーシューはなかなかうまいが、全体のバランスは日向屋の方が上だった。 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

佐野らーめんを食べにいざ栃木へ。いをりが休業日だったので日向屋へ。青竹手打ち麺はもちもち。インパクトはないものの優しく上品なスープ。チャーシューの油があっさりならーめんにコクをプラスする。最高だった。 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

銀座朧月目黒店で土日限定の新味醤油SOBA。鶏とアサリと煮干のトリプルスープはちょっと醤油の主張が強い。でも後味でアサリの香りと煮干の苦味がいいバランスだった。麺は三河屋製麺の中細麺。チャーシューの油をもう少し落として欲しかった。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

２軒目は一燈の本家、麺屋一燈。こんな美味い魚介白湯ない。スープの色が濃くなったり、特製のチャーシューが豚バラになったり色々進化してる部分もあるがベースは安定。開店1時間前に行くと運が良ければ一巡目で入れます。 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

同期と一燈巡り。一軒目は煮干し中華そば一燈！セメント系煮干しは初だったが、どハマりしそう。パサパサ麺がとてもよく合う。めちゃくちゃ完成度高いのに意外と空いててかなりオススメですが、セメント系は昼夜限定20食なので注意。 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

土曜夜と日曜のみ営業で毎週異なる限定ラーメンを提供する磯部水産。本日は「チキンコンソメヌードル」。鶏ガラで出汁をとるチキンスープと、豚肉や野菜などから出汁をとるコンソメスープが絶妙にマッチ！麺は大好きな三河屋製麺の全粒粉入り中細麺！感動するほどではなかったが、トッピングも美味しくまとまった1杯でした。 ★★★★☆ ↑画...

一度来てみたかった中国麺のなにや！麺にかん水が含まれてないため正確に言うとラーメンではないがめちゃくちゃ美味しかった！素材の良さが十二分にわかる一杯！特にチャーシューは歴代でも三本指に入るかも！リピ確実です。 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

茨城ラーメン巡り！と言いつつ五杯目は地元のむさし野！これにて終了！次回は埼玉の予定です ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

茨城ラーメン巡り！四杯目は龍介！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

茨城ラーメン巡り！三杯目は活龍！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

茨城ラーメン巡り！二件目は喜乃壺！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

拓との茨城ラーメン巡り！一杯目は蒼！ ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

三日連続ラーメン！バスケからの俺の空で和え麺！思ったよりうまい！トッピングと豚魚のタレがよく合う！麺も平打ち縮れで俺の好みでした！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

飲み相手が全然来そうにないのでラーメン。昨日は鶏だったら今日は煮干しってことで赤羽に本店を構える伊藤！スープを一口飲んだ瞬間強烈な煮干！だけどえぐくないからさすがでした！麺は低加水気味の中細麺！美味いけど少し粉っぽい気がした！気持ちゆで時間足りないかと！でも総じて満足！ ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

久しぶりの鶏そばムタヒロ！やっぱりうまい！今流行りのネオ醤油の見本！麺は歯切れの良い全粒粉入りの平打ち麺！スープは上質な鶏出汁！初めて酔っ払ってない時に食べました。 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

国分寺で気になっていたつけ麺屋に行った。酔っ払ってて味は覚えてない。美味かったはず。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

40年以上続くお店で塩バターコーンラーメンと餃子！全ての食材が国産とこだわっていただけあって山盛りの野菜も美味しかった！麺はもちもちの自家製中太麺！そして何より餃子がめちゃくちゃ美味かった！餃子食べにまた来ます。 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

久しぶりにとりそばで有名な大喜！日本料理をやっていた店主なだけあって深い味わいのスープと完成したトッピングは健在でした！スープと麺の相性もさすが！湯島は定期券内なので限定も食べてみよーかと思います！ ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

バスケ終わって小川で人気のどらいちに来てみた！3時前に行ったが7人待ち！人気もあるが8席で回転がとても悪い。スープは塩ベース！豚強めと少し魚でバランスがとても良かった！麺は地元で有名な鈴めんの細麺だがちょっと塩気が強かった。チャーシューは炙ってるだけあってとろける美味しさ！待ち時間を考えたら再訪はないかな。 ★★☆☆☆...