◎麺尊RAGE RANEGADES(花小金井)◎ ＊花小金井駅から徒歩10分 ＊ミシュランビブグルマンの麺尊RAGE2号店 ＊食べログ3.65 ＊味玉つけそば(煮干し)：1,100円 →濃厚煮干しに変更 オープンから1年半ですっかり人気店となったRAGE2号店！ 前回美味しかったとりつけ麺を濃厚煮干しに変更！...

◎RAMEN WANTO(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩5分 ＊麺尊RAFEの3号店！煮干し×青唐の昆布水つけ麺！ ＊食べログ3.63 ＊濃厚昆布水つけそば(気まぐれ煮干し)：1,000円 麺尊RAGEの3号店となるWANTO！ オープンして半年ちょっとだが既に食べログ3.6越え！ 今回は煮干し×青唐の昆布水つけ麺！ ...

◎RAMEN WANTO(国分寺)◎ ＊国分寺駅から徒歩5分 ＊麺尊RAFEの3号店でパンチのある腕刀そば ＊食べログ3.38 ＊腕刀そば：800円 麺尊RAGEの3号店となるWANTO。 オープンしてまだ数か月だが既に話題のお店。 お店の看板メニューである腕刀そばは鶏ガラ出汁を感じる 輪郭のはっきりしたち清湯醤油スー...

◎麺尊RAGE RANEGADES(花小金井)◎ ＊花小金井駅から徒歩10分 ＊ミシュランビブグルマンの麺尊RAGE2号店 ＊食べログ3.50 ＊限定麺「手もみ辛煮干しそば」900円 辛めでバクチー強めの為、煮干しをあんまり感じれない。 つるつるの手もみ麺は絶妙な食感で美味しい。 麺とさらさらのスー...

◎麺尊RAGE RENEGADES(花小金井)◎ ミシュランビブグルマンに選ばれた荻窪の名店｢麺尊RAGE｣の2号店へ。 つけ麺は鶏醤油と煮干しを選択でき、昆布水に浸かった麺をスープにつけて食べる。 麺は弾力がある平打ち麺。表面がつるつるで昆布水との相性は抜群。 スープは鶏の風味も醤油の旨味も強烈...