◎きはる(春吉)◎ 近場のグルメ旅1日目夜は春吉で五島サバが有名なきはるで鯖を満喫。 ①②③泳ぎサバ刺し＆炙り鯖刺し とにかく超新鮮。脂のノリが抜群なので炙ると旨み倍増。美味しすぎて単品で追加。 ④ゴマサバ ゴマだれの風味強めだが、鯖も主張強めなので絶妙なバランス。 ⑤穴子の白焼 対馬産の穴子はふわとろで、カリッと焼い...

◎味処たけだ(小樽三角市場)◎ 小樽2日目は海鮮丼を求めて三角市場へ。贅沢に旬の生ウニ食べ比べ丼を注文。手前がムラサキウニで、奥がバフンウニ。どちらも小樽前浜産の新鮮な雲丹を使用。ムラサキウニの方が濃厚だったがどちらも美味。朝から贅沢な時間でした。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 北海道小...

◎都寿司(小樽)◎ 群来膳がいっぱいでお寿司屋さんを探してると、地元客で賑わうと評判の都寿司さんを見つけ、予約して伺いました！おまかせを注文！地物を中心に高級ネタばかり！追加で3貫注文して、クラシックの生と地酒を飲んでも驚きのお会計！コスパが良い地元に根付いた老舗お寿司屋さんでした。 ①トロとボタンエビ ②イクラとウニ...

◎餃子巡り(宇都宮)◎ 宇都宮で餃子巡り！ 1枚目:香蘭(焼き餃子) 創業50年以上の老舗。食材は国産にこだわり、餡は野菜多めの正統派。今回のベストオブ餃子。 2,3枚目:餃天堂(焼き餃子＆水餃子) 駅前の行列店。皮が厚めの焼き餃子は一味マヨとの相性抜群。水餃子はさっぱり酢醤油で。 4,5枚目:青源(ネギ味噌焼き餃子＆...