◎招来川菜館(一橋学園)◎ ＊一橋学園駅から徒歩3分 ＊地元民で賑わう本場四川料理が味わえる中華 ＊食べログ3.47 ＊燃湯麺(ランタンメン)：1,100円 胡麻たっぷり四川餃子：900円 オリジナルマンゴープリン：450円 お店手作りの調味料から作る本格四川料理。 食べる前に上澄みの辣油に点火する燃湯麺は醤油ベースだ...

◎東京チャイニーズ 一凛(新富町)◎ ＊新富町駅から徒歩3分 ＊上海蟹など旬の食材を使ったモダンチャイニーズ ＊食べログ4.16(2020年BRONZE) ＊旬のおまかせコース11,000円 上海蟹の紹興酒漬けは初めて食べる不思議な味 フカヒレ、ホタテ、ラム肉等バラエティーに富んだ食材の数々 白子入り麻婆豆腐も予想通り...

◎景徳鎮(元町・中華街)◎ ドライブからの散歩からの人の少ない夜の中華街へ。広い店内でゆったり。まずはビールと三種冷菜盛り合わせ。どの冷菜も本格的。そしてお目当ての四川マーボー豆腐は激辛というのでチキって少しから控えめに。少し辛さは残るものの、かなり食べやすい。絹のプルプル豆腐で味に深みがあり米と食べたくなる麻婆豆腐。...