ラーメン

朝まで飲んだ次の日の昼飯はラーメンに限る。ということで薬院で人気の玄瑛へ！あっさり豚骨に加水率高めの麺がよく合う！はなもこしに次いで完成度が高いラーメンでした！ # 2017年52杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

九州ラーメン連合六倉会スタンプラリー1杯目は壱好！宝龍はゴルフに間に合わないため断念。スタンダードでバランスの良い豚骨！トッピングが充実してて良かった！ # 2017年51杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

久しぶりのラーメン！北九では珍しい魚介豚骨！かなりうまい！ # 2017年50杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

セメント系で有名な晴だが、今回は冷やしを注文してみた！安定の美味さだったが、やはりラーメンは熱い方が良い。次回の帰省は2週間後です。 # 2017年49杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

酔っぱらいラーメン # ★★★☆☆ 2017年48杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

夜の別府はなかなかの賑わい。締めのラーメンはあっさり塩味。また筋トレ頑張らなきゃ… # 2017年47杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

別府！大砲は研修の時本店で食べて以来！こんな濃かったっけ…年を取っただけか。 # 2017年46杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

酔っ払いラーメン # 2017年45杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

先輩夫婦と昨日は5軒ハシゴしてひたすら飲み食い、今日は一緒にラーメン巡り！ 八幡の貴龍へ！ぎょらん亭系だけあってなかなかの完成度！中太で歯切れの良い麺がかなり好みやった！スープも麺の存在感に負けてない！そしてチャーシューが激ウマ。 # 2017年44杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ゴルフから久しぶりの鉄兵。家の近くではなかなか安定している。贅沢にワンタントッピングに餃子とおにぎり。これから投げに行く！が、明日に備えて体調整えないと。 # 2017年43杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

高知でも締めラーメン。 # 2017年42杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

2年半前に衝撃を受けた松山の春光亭に再度訪問。麺は北海道小麦春よ恋100%使用でつるつるもちもち。スープは無化調の和風醤油。良き四国旅行のスタート。まだ一人だが。 # 2017年41杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

オスカランの酢追加！飲みからの夜中ラーメン久々や。 # 2017年40杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

東京食べログ1位の麺屋、一燈へ。抜群の安定感。トッピング、麺、スープどれも極めてる至極の1杯。ただやっぱつけ麺より最近はラーメンかなー。 # 2017年39杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

フライトまで時間があるため苅田のぎょらん亭へ！どろはないので豚骨8鶏2のラーメンを。こりゃうまい！鶏と豚骨もよー合う！閉店前に来れてよかった。さぁー東京帰りやーす！ # 2017年38杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

食べログ福岡県5位、福岡市1位のはなもこしへ！看板メニューの鶏白湯は売り切れだったので中華そばを注文！華味鳥と秋刀魚節から取った出汁は旨味がガツンと！自家製麺は歯応え○、喉越し○！東京にある中華そばの名店に負けず劣らず。再訪間違えない # ★★★★★ 2017年37杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

久しぶりのぎょらん亭へ。定番のどろを注文。だいぶ舌が肥えてきた状態での再訪だったがやはりめちゃくちゃ美味かった！個人的に福岡No.1！ # ★★★★★ 2017年36杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

名古屋出張で寿がきやへ！和風とんこつの白を注文！あっさりなんでさくっとおやつ感覚で食べられるご当地ラーメン！ # 2017年35杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

遠賀の方まで車を走らせがんこもんラーメンへ。スープは思ったより土色で油はしつこくなかったが、タレの味が濃いめ。麺は麺工房だけあってかなりうまい中細麺。あとネギがうまかった。 # 2017年34杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

オール後に元祖長浜屋。席ついてから着丼まで30秒くらいだった。酔っ払いに優しい味だったことくらいしか覚えてない。 # 2017年33杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

GW初日、小腹が空いたためおやつで行った九代目けいすけ。鴨白湯そばを注文。鴨の風味は弱かったが、バランスはかなり良い。濃厚だがしつこさもなかったのでたくさんスープを飲んでしまった。今はなき二代目けいすけに行きたくなった。 # 2017年32杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

2軒目は小倉で有名な醤油ラーメン店、藤王！ミシュランガイド福岡佐賀2014のビブグルマン店！美味かったが、出しの深みはもう一つ。スープと麺の相性はかなり良かったが、東京の醤油には及ばないか。 # 2017年31杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

チャリでラーメン巡り第1弾！1時間半かけて向かうは一真軒！佐賀の名店、一竜軒の味を継承するあっさりな豚骨！メチャウマだった！ # 2017年30杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

先輩と打ちっぱなしからのラーメン！チェーンとはいえ、尾道ラーメンが北九州でも食べれるとは思わなかった！味はまずまず。また尾道行きたくなった。 # 2017年29杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ドライブの帰りに寄った福岡市郊外にあるげんこつ！無化調のとんこつスープは濃厚豚骨のお手本のようだった！ 車じゃないと行けないが、また行こう。 # 2017年28杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

お気に入りの黒門！今回は板海苔をトッピング！生海苔なのでスープに溶かすと麺によく絡んで絶品！海苔トッピングだけで3種類あるので全部試してみよう。 # 2017年27杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

東方より客人あり。小倉でうまい酒と肴を食した後は、小倉の屋台ラーメン、丸和前ラーメンへ訪問！飲み食いした後でも飲み干せちゃうくらい飽きのこないスープ。ご馳走様でした。 # ★★★☆☆ 2017年26杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

福岡ラーメンショー3杯目は静岡熱海市の有名店、麺匠うえ田。とんこつスープに合わせるのは鰹節。これが相性抜群。低加水の麺にもスープを吸い込んだ鰹節がよく合う。トッピングも豪華に鴨ロース。 # ★★★☆☆ 2017年25杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

福岡ラーメンショー最終日。二日酔いでへろへろになりながらブランチで故佐野実氏一派のラーメンを選択 。支那そばやも鷺ノ宮のすぎ本も大好きなので間違えないと思っていたが、やはり美味かった。北海道小麦の春よ恋を主体とした香り高い麺が特に絶品。 # ★★★★☆ 2017年24杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

飲みからのダーツからの飲みからの〆一蘭。やってることは東京にいる時と変わらないが、重箱ラーメンは福岡ならでは。しかし酔っ払っててあんまり記憶なし。 # ★★☆☆☆ 2017年23杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...