◎そうめん そそそ～その先へ～(新橋)◎ 有楽町駅～新橋駅間の高架下に新しくできた「日比谷 OKUROJI」にあるそうめん専門店。 お店の看板メニューである「トリュフ香る黒釜玉そうめん」はトリュフの香りが強烈。 麻炭のふわふわしたメレンゲとトロトロの卵黄をよく混ぜて食べる。 「蟹と湯葉のあんかけそうめん」は蟹と湯葉が沢...