◎はじめの一っぽ(飯田橋)◎ 何年ぶりかのはじめの一っぽさん！今回は運良く青森県天間材産の新にんにくの丸揚げをいただけました！甘くてほくほくで、辛みや臭みはない新鮮なニンニクでした！肉やパスタもニンニクのオンパレード！1番強烈だったのが白ワインベースのにんにく酒。にんにく飲んでるみたいでした。 ↑画像が複数ある時はスラ...

◎高森田楽の里(阿蘇)◎ 300年以上の歴史を持つ高森田楽！ご当地食材の鶴の子芋や、田楽用に作っている豆腐等を炭火でじっくり焼いてから手作り味噌を塗るスタイル！お昼から大満足でした！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

◎川淀(小倉)◎ 久しぶりの川淀さんでうな丼を注文。実は白焼きばかりでうな丼は今回が初めて。皮厚めのプリプリ鰻なので個人的にはわさび醤油でさっぱりいただく白焼きの方が断然好みでした。蒲焼きは友栄みたいな脂がのってて、1度蒸したトロトロ鰻の方が良いかな。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡...

◎餃子巡り(宇都宮)◎ 宇都宮で餃子巡り！ 1枚目:香蘭(焼き餃子) 創業50年以上の老舗。食材は国産にこだわり、餡は野菜多めの正統派。今回のベストオブ餃子。 2,3枚目:餃天堂(焼き餃子＆水餃子) 駅前の行列店。皮が厚めの焼き餃子は一味マヨとの相性抜群。水餃子はさっぱり酢醤油で。 4,5枚目:青源(ネギ味噌焼き餃子＆...