◎景徳鎮(元町・中華街)◎ ドライブからの散歩からの人の少ない夜の中華街へ。広い店内でゆったり。まずはビールと三種冷菜盛り合わせ。どの冷菜も本格的。そしてお目当ての四川マーボー豆腐は激辛というのでチキって少しから控えめに。少し辛さは残るものの、かなり食べやすい。絹のプルプル豆腐で味に深みがあり米と食べたくなる麻婆豆腐。...

◎はじめの一っぽ(飯田橋)◎ 何年ぶりかのはじめの一っぽさん！今回は運良く青森県天間材産の新にんにくの丸揚げをいただけました！甘くてほくほくで、辛みや臭みはない新鮮なニンニクでした！肉やパスタもニンニクのオンパレード！1番強烈だったのが白ワインベースのにんにく酒。にんにく飲んでるみたいでした。 ↑画像が複数ある時はスラ...

京都の隠れ家的なお店で創作京料理を。鱧、のどぐろ、雲丹、グジ、稚鮎など全10品を堪能。素材の良さは勿論だが、出汁が美味すぎた。薄味好きにはかなりおすすめ。コスパも良いので絶対再訪したい。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...