◎白金にし田(西鉄平尾)～料理その３～◎ 日本酒と〆のご飯とそのお供を。 ①英君 特別純米 joinus13(静岡 英君酒造) アルコール度数13度でライトな飲み口だが、酸と旨みはしっかり感じられる。 ②池亀 辛口純米酒(福岡 池亀酒造) 福岡県産米100％のさらりとした辛口。日本料理にピッタリな1杯。 ③ご飯 南魚沼...

松田さん！ 今日はたくさん飲んだ！うまい酒にうまい飯！ブラックフェニックスも飲めたし、飲んだことない色おとこも飲めたし、久しぶりに天草の本マグロも食べれたしかなり満足！ # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

久しぶりの松田さん。 本日は伊勢志摩サミットで提供された作の飲み比べと川中島の田舎あぜみち。田舎あぜみちのぬる燗は抜群に旨かった。新秋刀魚は握りで出してもらいました。ご馳走様でした。 sake # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

最近飲んだ我が家イチオシの日本酒。久保田生原酒は松田さんで飲んで気に入り購入。百黙は菊正宗の酒蔵で飲んで気に入り購入。どちらもスッキリしてるが、開栓してから時間が経つと味に深みが出る。 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

芳醇でキレの良い好みの日本酒を求めてやまちゃんへ。100種類の日本酒をセルフで飲み放題。記録は30種類くらいか。さすがに鳳凰美田ホワイトフェニックスと醸し人九平次別誂は別料金。千葉のお酒にも出会えました。 # ↑画像が複数ある時はスライドします↑...