◎鮨 塚本(小倉)◎ 五島列島を中心に毎日仕入れる魚と2種類のシャリを使い分けていただく絶品鮨。旨味を最大限に引き出した熟成ネタが多い印象だった！昆布締めや漬けなどネタにひと手間加えた本格江戸前鮨でした！刺身の写真は撮り忘れました… ① ヒラメ昆布締め、コハダ、アジ、マグロ漬け、ヤリイカ ② 甘エビ、蒸しアワビ、大トロ...