◎道(亀有)◎ ＊亀有駅から徒歩3分 ＊絶品！バランス型魚介豚骨×極太麺！ ＊食べログ3.89 2021年ラーメン百名店 ＊つけ麺：1,000円 年始ラーメン巡り2杯目！ 影のラーメン激戦区葛飾区で2麺目！ 道は4人ずつ完全交代制なので回転はかなり悪い！ がしかしつけ麺では1,2を争うくらい好みです！ スープは動物系と...

◎麺や道(宗像)◎ クリアな豚骨100％のスープは臭さと豚の脂感は皆無で身体に染み渡る。上品な豚の旨みは口いっぱいに拡がり、飲み干したくなるスープ。麺はスタンダードなスクエアの中細麺。舌触りが良く、スープを絡めて白髪ネギと一緒に勢いよく持ち上げて食べる。チャーシューは麺とスープを引き立て、脂は少なめ。三位一体で美味しか...

2018年2杯目はつけ麺の名店 道へ。おデブさんとひょろ長い人と気合い入れて開店1時間ちょい前に行ったが先着は7人。平日なのにさすが超有名店。極太麺にクリーミーな濃厚魚介豚骨のつけ汁は安定の美味しさでした。 # 2018年2杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

二日酔いでも美味い！ ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...