行橋ラーメン巡り2杯目は一晋。これまた選手権で食べたラーメン。スープは一般的な博多ラーメンに近いスタンダードな豚骨。麺は中細麺の加水率高めの少しやわめでかなり好みだった。 # ★★★☆☆ 2018年91杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

行橋ラーメン巡り。1杯目は金田屋にフラれてラーメン王座選手権2018で優勝した玄竜へ。玄竜豚骨ラーメンを注文。スープは昆布出汁を感じた後に濃厚豚骨の旨みが口いっぱいに広がる。選手権よりパワーアップしてた。麺はスタンダードな細麺だがもう少し存在感が欲しかった。 # ★★★★☆ 2018年90杯目 ↑画像が複数ある時はスラ...