◎旦過カリーシュクラ(旦過)◎ 20年5月に旦過市場でオープンしたカレー屋さん。ココナッツベースのカレーはスパイスが効いているが、まろやかでコクがあり、とても複雑で濃厚な味わい。辛さは控えめ。サブジはミンチ肉とレンコン。アチャールは紫キャベツ、モヤシとピーマンの炒め、玉ねぎの酢漬け、人参の胡麻和え。途中から混ぜて食べる...