セメント系第2弾。煮干一燈より煮干の苦味、玉ねぎの辛味が強かったがそれもまたいい。麺は定番のパツパツ麺。普通の中華そばもトライしたい。 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

サイクリングの締めくくりは先輩と飲みからのラーメン。ほのかに煮干の効いた〆にぴったりのラーメンでした。 次回のサイクリングはフェリーで房総の方へ行く予定です。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

銀座朧月目黒店で土日限定の新味醤油SOBA。鶏とアサリと煮干のトリプルスープはちょっと醤油の主張が強い。でも後味でアサリの香りと煮干の苦味がいいバランスだった。麺は三河屋製麺の中細麺。チャーシューの油をもう少し落として欲しかった。 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...