◎ラナチュールオオノ(小倉)◎ 2回目のテイクアウト。どれも本当に美味しい。特にメインのローストビーフは噛めば噛むほど旨味が溢れ、ソース含め絶品。 ・山形牛のローストビーフ ジャポネソース ・オマール海老のロースト ・アジのフリット トマトソース ・手羽先のビネガー煮 ・フルーツトマトのラタトゥイユ ・彩野菜のピクルス...

◎和牛鮮魚食堂ピース(小倉)◎ 閉店したピースの美味しい料理がもう一度食べたいということで、ケータリングで宅飲み実施。美味しい食べ物とお酒に囲まれて幸せでした。 特に三重県産の岩牡蠣は特大でなおかつ超濃厚。今まで食べた生牡蠣で1番美味しかった。 紀州の梅を使った手作り梅クラゲも感動した。その他にも定番のレバーに鱧にコシ...

◎ラーメン一晋(行橋)◎ ラーメン一晋のテイクアウト。豚骨が濃厚で少しザラザラ感のあるスープはなかなか好み。麺は中細のスクエア系でスープに絡んで喉越し良し。豚骨も濃いがタレも濃いめ。がつんとした豚骨ラーメンを家で楽しみたい人にオススメ。 #福岡グルメ #グルメ #グルメ好き #ラーメンインスタグラマー #麺スタ...

◎コンペイトウ(旦過)◎ 旦過 昭和館の向かいにあるコンペイトウでテイクアウト。素材の良さ、味付けの良さ、コスパの良さ、の三拍子揃ったお店。 ①②刺身盛り合わせ どのお刺身も質が高くて驚き。ネタは甘エビ、イサキ、シマアジ、真鯛、コチ昆布締め、穴子、金目鯛。高級魚も含まれているが驚くコスパの良さ。 ③野菜たっぷりバーニャ...

◎デフィジョルジュマルソー(中洲)◎ 以前テイクアウトしたカレーが美味しかったので、再びテイクアウト。どれも味は濃くないが、深い味わい。お酒のおつまみというよりはご飯やパンと一緒に頬張りたくなる。ミネストローネは野菜の旨味がたっぷり染み出た優しい味。 ①ビーフシチュー ②みつせ鶏と野菜のクリーム煮 ③野菜たっぷりミネス...

◎スペインバルTorpe(小倉)◎ 小倉のスペインバルトルペでタパス9種盛りをテイクアウト。イベリコ豚を使ったメニューが多く、味もしっかり付いているのでお酒のつまみにピッタリ。甲イカやサラダ等のサッパリ仕上げたものから、スペイン風揚げ餃子やイベリコのスパイス串等のガッツリしたものまでバラエティー豊か。飽きずに美味しく完...

◎うに乃世壱屋(天神)◎ 岩田屋に期間限定で出店した世壱屋のミニ雲丹丼をテイクアウト。ミョウバン未使用の半生雲丹なのでテイクアウトなのに生に近い食感や濃厚さを楽しめるとろとろ雲丹をいただける。味が濃いめの酢飯も濃厚雲丹によく合う。イカをトッピングし、イカ雲丹の海苔巻きという最強な組み合わせも途中から楽しみました。余市と...

◎エタンセールカワモト(南小倉)◎ ミシュランプレートのエタンセールカワモトでフレンチ弁当をテイクアウト。見た目は地味だが、一品一品素材の味を活かした上品な味付け。真ん中には柔らかくジューシーな和牛入り。ちょっとした付け合せの野菜も美味しいのがさすが本格フレンチ弁当。 #小倉グルメ #北九州グルメ #福岡グルメ ...

◎Lami(旦過)◎ テイクアウト２回目のラミ。今回は一人前のトレトゥールプレートを注文。タンドリーチキンと砂肝はテイクアウトとは思えない弾力と柔らかさ。定番のラタトゥイユも美味しい。キッシュは季節ものの桜えび入り。ふわふわで絶品だった。味付けもしっかり目なのでお酒にピッタリ。 #小倉グルメ #北九州グルメ #福岡...

◎旬路松田(戸畑)◎ 松田さんでテイクアウト。直前にお願いしたのに写真以外にも色々用意してくれました。 素材の旨さ際立つ心温まる料理でした。柔らかいローストポークも、脂のノリが抜群のトロカレイのみりん干しもお酒がめちゃくちゃ進みました。 ①ローストポーク ②筑前煮 ③ハンバーグとトロカレイのみりん干し #北九州グルメ...

◎らぁ麺なお人(天神)◎ なお人で維櫻とコラボした海老まぜそばのテイクアウトがあるということで、早速来店。かなり海老の風味が強く、濃厚な仕上がり。自家製の太麺は固めに茹でており、グニュっとした食感で少し粘度のあるタレによく絡む。トッピングの桜海老で海老感プラス。途中から味変で投入する黄身やレモン汁は最後までしつこくなら...

◎デフィジョルジュマルソー(中洲)◎ フレンチの名店でこだわりのカレーをテイクアウト。前菜からメインまで一皿で楽しめる。和牛を贅沢に使ったカレーはクルーズトレインのななつ星で提供されていたカレー。他にも仔羊のスパイスカレーやイベリコ豚と筍のグリーンカレー等どれも複雑な味わいでめちゃくちゃ美味しい。食感や風味を残した大き...

◎ビストロラバルブ(二島)◎ 気になっていたフレンチのお弁当をテイクアウト。豊富なメニューの中から｢栗豚のローストポーク｣をチョイス。ご飯は筍が入ったバターライスで嬉しい誤算。ローストポークはストレートに肉の旨味を感じられ、ソースもとても美味しかった。美味しいフレンチは良い食材を引き立てるソースがつきものな気がする。付...

◎ラナチュールオオノ(小倉)◎ 地産地消にこだわる小倉のフレンチレストランで豪華な盛り合わせをテイクアウト。大分県産黒毛和牛のステーキはテイクアウトとは思えないクオリティ。上質な赤身は柔らかくコクがあり、少なめのサシで嫌な脂を全く感じさせない。ジャポネソースも複雑な味わいでゴマが良いアクセント。オマール海老や合馬の筍な...