飲む前に一杯。東小金井のくじら食堂。煮干というよりは節系の旨みががつんとくるスープに手揉みのピロピロ麺。うまかったが、麺の強い縮れがスープ上澄みの油にまとわりつき後半しつこさが残った。チャーシューはなかなかうまいが、全体のバランスは日向屋の方が上だった。 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

土曜夜と日曜のみ営業で毎週異なる限定ラーメンを提供する磯部水産。本日は「チキンコンソメヌードル」。鶏ガラで出汁をとるチキンスープと、豚肉や野菜などから出汁をとるコンソメスープが絶妙にマッチ！麺は大好きな三河屋製麺の全粒粉入り中細麺！感動するほどではなかったが、トッピングも美味しくまとまった1杯でした。 ★★★★☆ ↑画...