◎山崎屋うどん(富士吉田)◎ ＊河口湖ICから車で10分 ＊地元民に人気の吉田うどんのお店 ＊食べログ3.36 ＊焼肉定食うどん大盛り800円 極太うどんは少しぐにゅっとした食感で好みが分かれそう。 讃岐よりも弾力弱めで、小麦の風味を感じる。 吉田うどんの特徴かもしれないが出汁は魚介系がし...