◎元祖泡系博多一幸舎(博多)◎ 本場の泡系を食べに行きました。夜遅めだがお客さんで賑わっていました。クーポンで玉子トッピング。麺は博多ラーメンの低下水麺だが、他の博多ラーメンより存在感があり、濃厚なスープに負けずいい塩梅。スープは豚骨で濃厚だが嫌な後味がない。スタンダードできくらげ多めも嬉しい。 # ★★★★★★★☆☆...

◎博多一幸舎(お土産ラーメン)◎ 六倉会新年会のビンゴ大会で当たった一幸舎さんのラーメンを当たったどんぶりで食べました！トッピングには石田一龍さんのチャーシューを！麺は喉越しが良く加水率はそこまで低くない細麺。さすが生麺というクオリティー！スープはタレの主張強めな豚骨。今度は是非博多で元祖泡系を食さなければ！美味しかっ...

◎博多ラーメンShinShin(小倉)◎ 3月28日に開業した｢小倉宿 駅から三十歩横丁｣のShinShinさんへ！福岡を代表する博多ラーメン屋だけあってスタンダードな豚骨スープと極細麺の組み合わせ！おやつ感覚でいけます！ # ★★★★★★☆☆☆ 2019年28杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページ...

◎一蘭(新橋)◎ 東京帰省後1杯目はまさかの新橋一蘭！飲み後の〆の代名詞！時間は深夜2時！だがやっぱりお腹壊しました！ # 2018年109杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 東京都中央区銀座8-3-11 和恒ビル B1F...

またまた博多元気一杯へ！相変わらず完璧な豚骨スープでした！東京から来た友達も満足してくれたようで良かった！ # 2018年21杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

おいげんも早朝までやってることを知り2時くらいに来店。色の割に癖のない黒とんこつ。ただ食べログ評価ほどの美味さはなかった。 # 2018年16杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

昨日は3時の〆ラーメン。3週連続何回目か分からん天神飲み。今日も夜は長い。 # 2018年14杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

飲みの前に写真撮影がOKになった元気一杯へ！見た目は普通だが相変わらずスープの美味さは福岡No.1！本場の豚骨が食べたい人は是非！ # 2018年12杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

泡系ラーメンの有名店である一双へ！久しぶりの一双も、実は酔ってて味は覚えてない… # 2017年77杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

オール後に元祖長浜屋。席ついてから着丼まで30秒くらいだった。酔っ払いに優しい味だったことくらいしか覚えてない。 # 2017年33杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ドライブの帰りに寄った福岡市郊外にあるげんこつ！無化調のとんこつスープは濃厚豚骨のお手本のようだった！ 車じゃないと行けないが、また行こう。 # 2017年28杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

九州旅行振り返りその２。そーいえばラーメン食べてないということで、福岡在住の人間が長崎で博多ラーメンを食す。スタンダードな豚骨だがなかなかの完成度。飲んだ後に食べたから尚更うまかった。 # ★★☆☆☆ 2017年18杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

3号線から少し道を入ったとこにある博多ラーメンの一葉軒！あっさり豚骨ということで相性の良さそうなもやしをトッピング！臭みのないスープはシンプルながら深みのある味！博多方面から車で帰る時に気軽に寄れるラーメン屋を見つけたのはでかい。 # 2017年17杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

寿司とダーツを堪能し、締めに中洲屋台！ただただ至福のひととき。 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

初立ち食いラーメン！スープは塩分控えめだけど濃厚で好み！ネギはその日に切った博多九条ねぎ！小腹が空いた時にぴったりなラーメンでした！週末東京帰ります！ ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

兄が福岡出張ということで天神で地ビールのお店をはしごして、シメは安定の一蘭！東京の一蘭より秘伝のタレは注文に対して多め！手軽に重箱を食せるのが福岡ならでは！美味しくいただきました！ ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

久留米ラーメン以外にも色々食べてます！熊本ラーメン発祥店にも長崎ちゃんぽん発祥店にも行けたから満足！四海楼は東京で食べる長崎ちゃんぽんとは濃さも味の深みもまるで違う！念願の重箱ラーメンはオスカランの酸味で酸っぱくなると思いきや全然一蘭だった！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...