◎元祖博多めんたい重(中洲)◎ 福岡県民なら1度食べておかなければと思い訪問。薄い昆布に巻かれた明太子はそこまで塩っぱくない。少し甘みのあるタレは明太子とよく合う。米の量と辛さを選べるが、米と明太子のバランスがすごい大事だと思った。美味しい明太子だったが、それ以上でもそれ以下でもない。何時間も並んでまで食べたいとは思わ...

◎らーめん一平(博多阪急)◎ 博多阪急の東北物産大会で出店していた喜多方ラーメンのらーめん一平。三連休なので超混雑。チャーシューメンを注文。スープはかなりさっぱりだが出汁の主張はしっかり。チャーシューの煮汁が溶けだして深みが増す。麺は多加水太麺のちぢれ。やっぱりこの麺好きだと再確認しました。最近佐野ラーメンばかりで喜多...

◎博多ラーメンShinShin(小倉)◎ 3月28日に開業した｢小倉宿 駅から三十歩横丁｣のShinShinさんへ！福岡を代表する博多ラーメン屋だけあってスタンダードな豚骨スープと極細麺の組み合わせ！おやつ感覚でいけます！ # ★★★★★★☆☆☆ 2019年28杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページ...

◎博多表邸(天神)◎ 表邸で忘年会！魚介メインの豪華なコース料理とドイツの白ワインがよく合う！ ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 福岡県福岡市中央区大名2-2-2 後藤ビル 1F...

またまた博多元気一杯へ！相変わらず完璧な豚骨スープでした！東京から来た友達も満足してくれたようで良かった！ # 2018年21杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

昨日は3時の〆ラーメン。3週連続何回目か分からん天神飲み。今日も夜は長い。 # 2018年14杯目 ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

飲みの前に写真撮影がOKになった元気一杯へ！見た目は普通だが相変わらずスープの美味さは福岡No.1！本場の豚骨が食べたい人は是非！ # 2018年12杯目 ★★★★★ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

4日目の昼は魁龍。相変わらずのドトンコツ久留米ラーメン！この豚臭さがたまに欲しくなる！にしても店長？がよく喋る人だった。 # ★★★★☆ 2017年64杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

オール後に元祖長浜屋。席ついてから着丼まで30秒くらいだった。酔っ払いに優しい味だったことくらいしか覚えてない。 # 2017年33杯目 ★★★☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

ドライブの帰りに寄った福岡市郊外にあるげんこつ！無化調のとんこつスープは濃厚豚骨のお手本のようだった！ 車じゃないと行けないが、また行こう。 # 2017年28杯目 ★★★★☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

行列の赤のれんを通り過ぎ、たまたま見つけたラーメン屋へ入店。ふらっと入ったラーメン屋でも美味いあたりさすが博多。一蘭と同じ系統のラーメンでした。 ★★★✩✩ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...

初立ち食いラーメン！スープは塩分控えめだけど濃厚で好み！ネギはその日に切った博多九条ねぎ！小腹が空いた時にぴったりなラーメンでした！週末東京帰ります！ ★★☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライドします↑...