◎めん王(柏の葉キャンパス)◎ ＊柏の葉キャンパス駅から徒歩6分 ＊たっぷり野菜でボリューム満点の濃厚味噌ラーメン！ ＊食べログ3.36 ＊No.1味噌ラーメン：1,050円 国道16号線のアニヴェルセルの向かいにあるお店。 店内は一人用のカウンター席から最大6人座れる テーブル席までありとても広々しているが 週末のお...

◎麺響 万蕾(みのり台)◎ ＊みのり台駅から徒歩2分 ＊淡麗煮干し！丁寧な白醤油ラーメン！ ＊食べログ3.66 ＊味玉白醤油らーめん：1,000円 千葉のラーメン激戦区松戸にある端麗系！ 珍しい白醤油×煮干しの組み合わせ！ 貝も感じる優しいスープは完飲できる完成度！ 寒い日だったので身体に染みる～！ 麺は全粒粉入りのパ...

◎池田です！(葭川公園)◎ ＊葭川公園駅から徒歩5分 ＊零一二三出身の店主が作る上品煮干し！ ＊食べログ3.61 ＊味玉中華そば｢煮干し｣：930円 久しぶりの千葉グルメはゴルフ帰りのラーメン！ ｢零一二三｣と書いて｢スウジ｣と読む今は無きセメント系の 名店の店主が作る上品煮干し！ ちなみに最寄り駅は｢葭川公園｣と書い...

◎麺屋 MASTER PIECE(勝浦)◎ ＊勝浦駅から車で5分 ＊玉ねぎたっぷりの新しい勝浦タンタンメン ＊食べログ3.29 ＊勝浦タンタンメン：820円 久しぶりの勝浦タンタンメンは元祖の人気店を外して 少し変わり種のマスターピースへ。 玉ねぎたっぷりなのでラー油は効いているが どこかまろやかに仕上がっている。 ネ...

◎榮鳳(松戸)◎ 地元の時差投稿。地元で中華といえば榮鳳。帰省した時はよく行きます。今回はランチで坦々麺とチャーハンのセットを注文。坦々麺はクリーミーでトッピングの細かく刻んだザーサイがいいアクセント。チャーハンもしっかり美味しい。杏仁豆腐は手作りで濃厚。どの料理もハズレないのが榮鳳。 ★★★★★★★☆☆☆ 2020年...

◎もちもちの木(野田)◎ 地元民でゴルフからのもちもちの木本店でアツアツのラーメンを食しました。薄暗い店内は繁盛してます。ラードの膜が熱を逃がさない魚介スープにやわめのストレート中麺は食べやすいがひたすら熱い。黒豚餃子はタネやわめでニンニク強め。何よりゴルフ楽しかった。 # 2019年94杯目 ★★★★★★☆☆☆☆ ↑...

◎小むろ(市川)◎ おデブちゃんとのラーメン巡り4軒目は市川の人気店小むろさんでワンタンメンを注文。自家製の皮で包んだワンタンは絶品。麺も自家製で歯切れが良いが芯がなく程よく低加水。スープは魚介と鶏ガラと野菜のバランスが良いが少しインパクトに欠ける。4杯目でもペロリと完食。 # 2019年78杯目 ★★★★★★★☆☆☆...

◎とものもと(船橋)◎ おデブちゃんとのラーメン巡り2軒目は鶏油ベースのとものともさんへ。粘り気のある昆布出汁に浸かった麺を鶏油香る熱々醤油スープに付けていただきます。平打ちの麺はそのまま食べてもめちゃウマ。鶏油も口にまとわりつく嫌な感じはない。このレベルで行列ができないのは立地の問題か。 # ★★★★★★★★★☆ 2...

◎零一弐三(船橋)◎ 久しぶりにおデブちゃんとのラーメン巡り。今回は千葉。1軒目は濃厚煮干しの零一弐三。煮干し独特のエグ味を残しながらまろやかな仕上がり。中太のシコシコ麺が濃厚スープと絡んで絶品でした。 # ★★★★★★★★★☆ 2019年75杯目 ↑画像が複数ある時はスライドします↑ 食べログページはこちら 千葉県船...

◎kitchenひよこ(柏)◎ 大山鶏や地養鶏を提供する柏の人気焼き鳥屋さんでシメの醤油ラーメン！鶏ガラベースで醤油が香るあっさりスープ！歯切れのいいプツプツ麺はのどごし良くシメにピッタリ！この後は２軒目でラグビー見ながら飲み仕切り直しでした！ # 2019年73杯目 ★★★★★★☆☆☆☆ ↑画像が複数ある時はスライド...

◎肉玉そばおとど(北松戸)◎ 地元のおとどへ数年ぶりに訪問！スープは豚骨、鶏ガラ、牛骨のトリプルスープ！麺は小麦｢春よ恋｣を使用した加水率高めの中太麺！トッピングの豚焼肉と卵を無料のご飯と共にがっつくのが美味しい食べ方！久しぶりだったがなかなか美味しかった！ # 2019年72杯目 ★★★★★★★☆☆☆ ↑画像が複数あ...

◎The Noodles&Saloon Kiriya(初石)◎ 三連休の帰省でまず向かったのは、流山エリアで2016年にオープンしたKiriyaさん！ラーメンフリークだった青木店主のお店だけあって細部まで拘りを感じる1杯。1番人気の潮ラーメンと変わり種の燕三条ラーメンを注文。ゆめちからを使用した自家製中細麺の完...