食べログの記事一覧
希須林 青山(表参道)
麺屋藤むら(王子)
西荻窪 はや人(西荻窪)
西荻窪 はや人(西荻窪)
松林苑(上本郷)
トラノコ(四谷三丁目)
あんくるてい(井荻)
食堂とだか(五反田)
食堂とだか(五反田)
しながわ 翁(品川)
ウシマル(山武市)
◎ウシマル(山武市)◎ *松尾駅からタクシーで8分 *地産地消にこだわり極上の素材で魅了する一軒家レストラン *食べログ4.25  2021年イタリアン百名店  The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 *GWコース:12,000円  ノンアルコールカクテル(梅と桜のカクテル):980円  千葉八街産ジンジャーエール:980円 千葉の田園風景の中にポツンと佇む一軒家レストラン。 千葉の食材を千葉で消費する「千産千消」のスタイルを貫き 食材集めに余念のないイタリアン。 食器は千葉の九十九里に工房のある大好きな「sghr」。 少量多皿のコースはストレートに素材の良さを感じれる料理や 斬新な組み合わせや味付けの料理など本当に様々。 品数が多くかなりのボリュームなので最後のお肉はキツかった。 間違いなく肉好きより魚好きの方が楽しめる構成になっている。 魚だけでなく、貝類、甲殻類等全て抜群に美味しかった。 春らしい山菜、筍、野草も全て千葉で取れた食材。 四季に合わせてまた必ず行くと誓うほど美味しくて 度肝を抜かれた。電車とタクシーを使うより車が便利です。 ◆朝採れそら豆の炭火焼き  皮付きのまま焼くことで少し蒸された状態になり絶妙な食感。  めかぶ塩でシンプルにそら豆の味を楽しめる。 ◆コノシロ  軽く〆ている新鮮なコノシロをムチュリというチーズと  西洋ネギのお花と一緒にいただく。
ウシマル(山武市)
◎ウシマル(山武市)◎ *松尾駅からタクシーで8分 *地産地消にこだわり極上の素材で魅了する一軒家レストラン *食べログ4.25  2021年イタリアン百名店  The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 *GWコース:12,000円  ノンアルコールカクテル(梅と桜のカクテル):980円  千葉八街産ジンジャーエール:980円 千葉の田園風景の中にポツンと佇む一軒家レストラン。 千葉の食材を千葉で消費する「千産千消」のスタイルを貫き 食材集めに余念のないイタリアン。 食器は千葉の九十九里に工房のある大好きな「sghr」。 少量多皿のコースはストレートに素材の良さを感じれる料理や 斬新な組み合わせや味付けの料理など本当に様々。 品数が多くかなりのボリュームなので最後のお肉はキツかった。 間違いなく肉好きより魚好きの方が楽しめる構成になっている。 魚だけでなく、貝類、甲殻類等全て抜群に美味しかった。 春らしい山菜、筍、野草も全て千葉で取れた食材。 四季に合わせてまた必ず行くと誓うほど美味しくて 度肝を抜かれた。電車とタクシーを使うより車が便利です。 ◆朝採れそら豆の炭火焼き  皮付きのまま焼くことで少し蒸された状態になり絶妙な食感。  めかぶ塩でシンプルにそら豆の味を楽しめる。 ◆コノシロ  軽く〆ている新鮮なコノシロをムチュリというチーズと  西洋ネギのお花と一緒にいただく。
◎R-S(常盤平)◎ *常盤平駅から車で8分 *団地にある百名店常連の超人気ハンバーガー屋さん *食べログ3.72  2017-2019年ハンバーガー百名店 *リアルバーガー:1,450円  (半熟エッグ、チーズ、テリヤキソース)  辛口ジンジャーエール:200円(ランチセット価格) 千葉のハンバーガーで食べログ1位、全国でも30位以内に入る 超人気のハンバーガー店。土日は待つこと必至。 国産和牛100%のR-S BURGERとオージービーフを使用した ORIGIALとPOPULARがあるが、R-S BURGERの中の リアルバーガーを注文。 バンズは近所の人気パン屋さん「ツオップ」のパンを使用。 噛めば噛むほどパンの持つ風味と甘みが出てきて美味しい。 パティは脂の乗りがよく、噛むと口の中で崩れるが、 肉々しくテリヤキソースと半熟エッグの相性抜群。 ただ野菜が入っていなかったのでなかなかずっしりきて 終盤は少し重くなってきてしまった。 次回は野菜も入ったTheバーガーを注文しよう。 ★★★★★★★☆☆☆
R-S(常盤平)
魚政(四ツ木)
◎魚政(四ツ木)◎ *四ツ木駅から徒歩1分 *炭火で香ばしく焼き上げたとろとろ絶品鰻 *食べログ4.09  2019年うなぎ百名店  The Tabelog award 2021年BRONZE受賞 *うなわさ重 国産ブランド鰻特上:7,030円 久しぶりの魚政で初めてうなわさ重を注文。 紀州備長炭でじっくり焼き上げた特上の活鰻は 旨みが凝縮していて、身がとろとろ。 蒲焼の方がタレの香ばしさがあるが、白焼きの方が 鰻の脂の乗りをストレートに感じることができる。 わさびと自家製出汁との相性も良く、臭みのない 鰻だからこそできる食べ方。 うなわさ重ももちろん美味しかったが、やっぱり 鰻は蒲焼のうな重が一番かなと思った。 ふわとろ感の友栄、香ばしさの魚政といった感じ。 今回皮目の切れの悪さが少し気になったが、相変わらずの 美味しさでした。 ★★★★★★★★☆☆
寿司つばさ(秋葉原)
◎寿司つばさ(秋葉原)◎ *秋葉原駅から徒歩2分 *様々な価格帯のコースが楽しめる秋葉原の新店 *食べログ3.17 *お昼の握り寿司:2,750円  ノンアルコールビール:700円 秋葉原に新しくオープンしたお鮨屋さん。 初訪問だったので一番安いコースを注文。 握りはまとめて握るスタイル。立派なカウンターなので、 1貫ずつ提供してほしかったが、お得なランチなので仕方ない。 握りの説明はないが、中トロやアオリイカなどネタは なかなか新鮮で味も良いが、赤酢のシャリがいまひとつ。 酢のバランスも悪く、口の中ですぐに崩れる粒立ちの悪さが ネタとアンマッチだと思ってしまった。 夜つまみながら飲むのには適しているのかもしれないが、 本格江戸前寿司を存分に楽しみたい人にはあんまり向かない と思った。握り手さんとの会話もあんまり弾まなかった。 あくまで個人的な意見です。 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
さらさら(三鷹)
◎さらさら(三鷹)◎ *三鷹駅から徒歩2分 *玉川上水沿いにある日本茶専門店カフェ *食べログ3.54 *さくら茶セット:700円  (さくら茶、ほうじ茶、桜餅) 玉川上水沿いにあるこじんまりとした日本茶カフェ。 店内は広くないが、ゆっくり落ち着ける空間。 季節限定のさくら茶セットを注文。 さくら茶はストレートにさくらの花の味を楽しめる。 桜は梅のような酸味と野菜のようなシャキシャキ感があり お茶というよりジュースを飲んでいるようだった。 ほうじ茶は何杯も飲めてお茶好きには嬉しい。 桜餅も手作り感があり、優しい味。 落ち着きたい時に今度は抹茶も飲んでみたい。 ★★★★★☆☆☆☆☆
煮干し支那そば正(東大和市)
◎煮干し支那そば正(東大和市)◎ *東大和市駅から徒歩4分 *煮干しの優しさを感じるシンプルな良きラーメン *食べログ3.07 *正油そば大盛り味玉トッピング:850円 住宅街に佇む煮干しラーメンのお店。 角がなくシンプルだが、煮干しを引き立てる動物系も感じる。 煮干しもエグ味はなく、丁寧に出汁を取ってるのが伝わる。 麺は中細のちぢれ麺。昔ながらの中華そばによくある 若干やわめの感じがスープとよく合う。 バラチャーシューも悪くない。 大盛り味玉トッピングで850円はとても良心的。 ★★★★★☆☆☆☆☆ 2021年16杯目
麦酒庵(恵比寿)
◎麦酒庵(恵比寿)◎ *恵比寿駅から徒歩8分 *厳選クラフトビール&日本酒と旬の和食を楽しめる大人居酒屋 *食べログ3.58 *しっかり飲んで食べて6,000~8,000円/人 大塚、日本橋、恵比寿に店を構える麦酒庵。 お酒は厳選されたビールと日本酒しかない。 大塚店や日本橋店は牡蠣を推しているが、恵比寿店は 牡蠣以外にも色々なつまみがあるので牡蠣が苦手でも問題なし。 酒に合う旬の食材を使ったつまみが多くどれも美味しかった。 春なので蛤の酒蒸しや山菜の天ぷら(写真撮り忘れ)等を注文。 麦酒は樽が10種類程あり、季節もののクラフトビールもあった。 大好きなひでじビールの数量限定「ワライダケエール」は 茸由来の旨味成分が含まれている為、出汁のような旨味の 長い余韻が今までにない面白いビールだった。 日本酒はメニューがなく、好みの味や好きな日本酒を伝えると いくつか持ってきてくれる仕組み。無窮天穏の齋香も飲めた。 自分で選びたい人には向かないが、あんまり見たことのない 銘柄が多かったので新しい発見があって面白かった。 高めの価格設定だが、全体的に美味しくて満足度も高かった。 ★★★★★★★☆☆☆
麺屋 さくら井(三鷹)