ラーメン好きな人と繋がりたいの記事一覧
◎らーめん飛粋(蒲田)◎
◎たなか青空笑点(西武柳沢)◎
◎百日紅(新宿三丁目)◎
◎つけ麺さか田(新宿)◎
◎たなか青空笑店(西武柳沢)◎
◎吉兆(大井町)◎
◎Ramen611(入間市)◎
麺響 万蕾(みのり台)
ソラノイロ(麹町)
支那そばや(東所沢)
鶏そば 三歩一(高田馬場)
麺尊RAGE RANEGADES(花小金井)
ななふく(武蔵小金井)
RAMEN WANTO(国分寺)
らぁ麺 鳳仙花(新宿)
池田です!(葭川公園)
RAMEN WANTO(国分寺)
たなか青空笑店(西武柳沢)
希須林 青山(表参道)
麺屋藤むら(王子)
楽観(立川)
◎楽観(立川)◎ *立川駅から徒歩5分 *出汁にこだわった玉ねぎがアクセントの淡麗醤油 *食べログ3.74 *琥珀(醤油ラーメン)+味付け玉子:900円 古びたビルの1階にある立川の人気ラーメン店。 スープは厳選した食材から取った出汁を使用。 醤油もしっかり感じるが出汁との調和でかなり円やか。 刻み玉ねぎの甘みと食感のアクセントも素晴らしい。 八王子ラーメンを上品にした感じ。 上澄みのオリーブオイルは目立ちそうだが絶妙な配分。 麺は歯切れの良い中細スクエアのパツパツ。 スープとの相性も良い。 全体的にインパクトには欠けるが、完成度が高く ありそうでないようなラーメンだった。 塩ラーメンの真珠も是非食べてみたい。 淡麗醤油はレベルの高いラーメンが多いので 評価は少し厳しめ。 ★★★★★★★☆☆☆ 2021年13杯目
春木屋(吉祥寺)
◎春木屋(吉祥寺)◎ *吉祥寺駅から徒歩5分 *不思議とやみつきになる昔ながらの中華麺 *食べログ3.60 *わんたん麺:1,250円 荻窪にある老舗の支店。 回転が早いので少し並んでもすぐ入れる。 店イチオシのわんたん麺を注文。 煮干しが香るスープはシンプルだが独特のコクがあり、 醤油と程よくマッチしている。正体は分からないが、 癖になるスープ。 麺は手揉みのような不規則な中太縮れ。 あっつい上澄みラードのスープが麺によく絡む。 もちもちで噛みごたえがまた良し。 それとは対照的にわんたんはとぅるんとぅるん。 めちゃくちゃ柔らかく麺との食感の違いも楽しめる。 昔ながらの中華そばを磨き上げて進化させた1杯だった。 1,250円は少し高いか。 ★★★★★★★☆☆☆ 2021年12杯目
クロオビ(渋谷)
ただいま変身中(中野)
招来川菜館(一橋学園)
鶏そばムタヒロ(花小金井)
らーめん改(蔵前)
麺屋 翔(新宿)